氷砂糖に関する資料を中心に砂糖の歴史や製造の解説などが展示されています。氷砂糖シルクロードロマン説のパネル展示や果実酒作りの体験コーナーなどもあります。
岐阜県海津市南濃町津屋2812-100
電車:近鉄養老駅より車で10分、自動車:名神高速道路大垣ICより30分
氷砂糖資料館
0584-57-2711
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