大門そうめん 富山県砺波市[富山県 砺波市]

冬の寒風にさらして作られる寒冷期のみの手延べ素麺。極上の小麦粉を贅沢に使い、きめが細かくコシが強いのが特徴。のどごしの良さやまるまげ状に丸めたパッケージの珍しさでも有名だ。