伊勢エビ 三重県伊勢市[三重県 伊勢市]

伊勢エビ

全国的に有名な伊勢エビは、伊勢の味覚である海産物の中でも王様と言える存在だ。ボイル、グリル、フライなど、あらゆる料理で身がほこほこのエビを味わえるが、素材そのものうまさが活きた豪快な炭火焼がおすすめ。素朴ながら大胆な料理法「火場焼き」でも味わいたい。