僧兵鍋 三重県三重郡菰野町[三重県 三重郡菰野町]

僧兵鍋は湯の山温泉の中心にある三岳寺で、武家政治の横暴に抗して戦った僧兵達が食べていたと言われるのが起源。彼らにちなんだこの鍋は、イノシシ、シカ、ヤマドリなどの肉に、季節の山菜を合わせた野趣あふれる料理。湯の山温泉の各旅館で味わえる。