キジ鍋 三重県南牟婁郡紀和町

清らかな空気と水で恵まれた自然環境で育てられたキジは、脂身が少なくあっさりした風味が特徴。キジの鉄板焼き、キジの釜飯、キジ重、キジのすき焼きなどさまざまな料理が味わえるが、一番のお勧めはキジ鍋。ボリューム満点で野趣があふれる鍋である。