味噌煮込みうどん 愛知県名古屋市中区栄[愛知県 名古屋市中区]

味噌煮込み

八丁味噌で煮込んだうどん、というシンプルな料理だが、この土地以外では食べられないことから根強いファンが多い。慣れない人には濃い味つけだが、コクのある深い味わいやかための麺には病みつきになる。