串刺しでこんがりと焼かれたお豆腐。そこにたっぷりとかけられた甘辛い秘伝の味噌だれ。この「田楽」と細かくきざんだ大根の葉をごはんに混ぜ合わせた「菜めし」の二品を組み合わせたのが、三河の郷土料理・...
八丁味噌で煮込んだうどん、というシンプルな料理だが、この土地以外では食べられないことから根強いファンが多い。慣れない人には濃い味つけだが、コクのある深い味わいやかための麺には病みつきになる。
環境にやさしい取り組みの一...
山代温泉から車で約10分あま...
岐阜市歴史博物館では、今年...
1月5日現在１．５分咲きです...
お出かけの際はご注意くださ...
10月から某ＴＶアニメ『○○...
「第65回熱海梅園うめ祭り」...
梅の湯の社長と調理長で打っ...
全国でもめずらしい刃物専門店にして日本一大きな店です。常...
あまり知られていないが、愛知県は全国でも有数のふぐの産地...
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昔からみかんの美味しい産地として有名なところです。毎年、...
